Nous avons pensé assembler ces deux cépages, le Sauvignon frais et vif, et le Chardonnay doux, aromatique, pour en faire un blanc de blanc de méthode traditionnelle, pour accompagner vos festins tout au long de l'année.
Parlons en :
Vin issu d'un assemblage de : Sauvignon (60%), Chardonnay (40%)
Les rendements sont de l'ordre de 40 ˆ 60 hl/ha
Dégustation :
Fin, élégant, floral, nez brioché aux arômes de fruits frais.
En apéritif ou sur les desserts.
Nous avons pensé assembler ces deux cépages, le Sauvignon frais et vif, et le Chardonnay doux, aromatique, pour en faire un blanc de blanc de méthode traditionnelle, pour accompagner vos festins tout au long de l'année.